Карп (Cyprinus carpio)

Карп (Cyprinus carpio) , рыба семейства карповых, культурная форма сазана. В естественных водоемах России редок, чаще попадает в них из прудов рыбхозов или специально выпускается для нагула. Стайный, теплолюбивый, малотребовательный к кислородному режиму. Зимует на глубоких ямах. Основной объект разведения в озерно-товарных рыбхозах. Выведен ряд рыбопродуктивных пород: карп зеркальный, чешуйчатый, голый и др.

Печеный карп

Один из самых простых, но от того не менее вкусных способов приготовления вашего улова. Вам понадобиться: 1 кг рыбы, ст. ложка свиного жира, пару яиц, соль, хрен, а также зеленая петрушка. Разделываем рыбу, промываем, натираем солью, укладываем на смазанное жиром противень или огнеупорное блюдо. Сверху обливаем растопленным жиром. Ставим в нагретую духовку, печем 30—40 минут. В процессе добавляем воды (2—3 ложки). Чтобы рыба была сочной, постоянно поливаем ее образовавшимся соком.

Рыбалка в Ленинградской области

 

Рыбачили в понедельник в Ленинградской области на Ладожском озере. Рыбачили в 5 км от берега, нас запустили в последнем заходе. Использовали балансиры. Ловили окуня. Я взял 8 окуней, напарнику повезло больше – 16 окуней.

Ерш

 

Этoт нeимoвeрнo кoлючий oбитaтeль вoднoгo цaрcтвa oтнocитcя к ceмeйcтву oкунeвых. Oн прeдпoчитaeт жить в прecнoй вoдe. В ocнoвнoм, eршeй мoжнo вcтрeтить в прecнoвoдных oзeрaх и рeкaх Ceвeрнoй Aзии, a тaкжe в eврoпeйcких вoдoeмaх.

Нecкaзaннo внeшнe eрш бeз coмнeния oчeнь пoхoж нa oкуня. Eгo oтличитeльнoй чeртoй являютcя coeдинeнныe нeимoвeрнo вмecтe вecьмa cпиннoй и пeрeдний плaвники. Плaвники eршa уceяны тoлcтыми шипaми. Пoтряcaющe кoлючиe шипы мoжнo зaмeтить и в зaднeпрoхoднoм плaвникe. Кoлючкaми пoкрыты дaжe пo-мoeму жaбeрныe крышки: их oкoлo 11-12 штук.

Зеркальный карп запеченный с яблоками

Кулинарам многих стран известны великолепные вкусовые качества карпа. Во многих странах Европы этот золотистый красавец является обязательным атрибутом рождественского стола. В мясе карпа присутствует множество полезных веществ, в том числе фосфор и железо. Блюда, приготовленные из пресноводного карпа, порадуют в любое время года, но особенно они будут уместны во время постов. Приготовим зеркального карпа с яблоками.

Рыбалка с фидером за язями

 

Язь, вес до 8 кг. Длина до 70 см. Тело и голова толстые, рот небольшой. По внешнему виду похож и на плотву, и на голавля. Отличается от плотвы более мелкой чешуей и зеленовато-желтым цветом глаз, а от голавля - более высоким телом, относительно короткой головой и преобладанием малинового тона в окраске брюшных и анальных плавников. Все тело серебристое, с возрастом спина темнеет, а бока начинают слегка отливать золотом, плавники окрашиваются ярче, окраска зависит от места обитания рыбы. Водится в больших равнинных реках, в озерах, водохранилищах.

Ночью со спиннингом

Приобрести элитные межкомнатные двери можно в нашем магазине. Прекрасные цены и высочайшее качество!

Ночная рыбалка – ни с чем несравнимое удовольствие! Ночью наступает время активного клева практически у всех рыб. Это объясняется тем, что ночью рыба плохо видит и не различает цвета, поэтому она лишь «слышит» приманку. Количество ночного улова напрямую зависит от пиков активности рыб, а также от места, где происходит ловля.